Tartalomjegyzék
Az uborkás turmix – és általában a zöld turmixok – rendkívül egészséges, bár kevésbé népszerű, mint a gyümölcsös turmixok. Pedig, ha jól kombináljuk hozzá a zöldségeket – esetleg gyümölcsöket – és a fűszerezéssel is megbolondítjuk, rendkívül ízletes, egészséges italhoz juthatunk. Nagyon jól összekombinálhatók színek szerint is a turmixok, érdemes ezekkel is kísérletezni. A narancssárga színűbe például többet teszünk sárgarépából, narancsból, de akár paradicsommal is megbolondíthatjuk. A turmixok remek fűszerei a fahéj, gyömbér, citrom, menta, citromfű vagy akár a petrezselyem is.
A zöld turmixok hozzávalói között szerepel: a sóska, spenót, madársaláta, kelkáposzta, káposzta, szárzeller, cukkini. De hozzá lehet adni a cékla levelét, a retek levelét is akár. Megunhatatlan variációban készíthetők. A turmixoknál az is nagyon jó, hogy a friss zöldségek, gyümölcsök mellett a fagyasztott alapanyagokat is fel lehet használni.
Uborkás turmix gyömbérrel, citrommal
Hozzávalók:
- 1 nagyobb kígyóuborka
- 3-4 cm friss gyömbér
- 1 db citrom frissen facsart leve
- teáskanálnyi méz (elhagyható)
- víz
- mentalevél – ízlés szerint
Uborkás turmix elkészítése lépésről – lépésre:
- Az uborkákat alaposan meg kell mosni, ha szükséges hámozni és kisebb darabokra vágni.
- A gyömbért is meg kell pucolni, szintén kisebb darabokra vagdosni.
- Az összeset beletesszük a turmix poharába, hozzáadjuk a citromlevet, ha szükséges kevés mézet és a mentalevelekkel együtt alaposan összeturmixoljuk.
- Az elkészült italt tovább díszíthetjük menta levelekkel.
- Nagyon jól illik hozzá a kivi, de az avokádó is.
Ez az egyszerű turmix reggel – éhgyomorra fogyasztva – az anyagcserénket is beindítja, mivel a citromnak és a gyömbérnek is rendkívüli hatása van a szervezetre. Ha tovább gazdagítjuk gyümölcsökkel, magvakkal (dió, mogyoró, mandula), zabpehellyel, akár finom, tápláló reggeli is készíthető belőle.
https://testszerviz.hu/cimke/turmix-receptek/
Vissza a kategória cikkeihez