Oldal kiválasztása

Az uborka lé, vagy a savanyúság leve nagyon egészséges ital, ne öntsük ki. Igaz, hogy csak vizet, sót és az uborka levét tartalmazza, de ez a finom ital rendkívül gyorsan visszaállítja a kimerült test hidratált állapotát.

Az uborka lé hatása

Ezen kívül a fermentáció, vagyis a savanyítás folyamata alatt jótékony baktériumok, pro-biotikumok keletkeznek a lében, ami rendkívül jó hatással van az emésztésre, gyomor problémákra.

További felhasználási módjai

Ha nem szeretnénk magában meginni, az alábbi felhasználási módokat is kipróbálhatjuk:

  1. Húsízesítés: a serpenyőben készített sült hús alá kell önteni a hús pirításához. Az uborka lé intenzív, fűszeres íze miatt más ízesítésre már nem is lesz szükség.
  2. Marinálás: a marha- vagy sertés szeleteket mártsuk uborka lébe és hagyjuk hűtőben állni 2-3 órát további felhasználás előtt.
  3. Zöldség savanyítás: az ecetes uborka levét, ha már elfogyott az uborka, újra fel lehet használni pl. újonnan elkészített, feldarabolt, lereszelt zöldségekre.

https://blikkruzs.blikk.hu/test-es-lelek/egeszseg/6-ok-amiert-soha-ne-ontsd-ki-a-savanyu-uborka-levet/cnsrppj

Címlapkép: Uborkalé (forrás: https://hu.depositphotos.com)

Vissza a kategória cikkeihez