Oldal kiválasztása

A hazánkban ismert és termesztett uborka fajták egyike a saláta uborka. A népszerűbb uborka fajták tartozó, fóliasátorban és szabadföldön is termeszthető uborka különlegesség.

A saláta uborka főbb jellemzői

Szabadföldi és fóliás termesztésre is ajánlott. Színek általában sötétzöld, termése karcsú, középvastagságú, enyhén szemölcsözött, 18-22 cm hosszúságú. 

Szántóföldi termesztésben salátának, de fiatal korban kovászosnak is a Csemege és a Kecskeméti hamvas a legmegfelelőbb. A kígyóuborka is egyre nagyobb népszerűségnek örvend, salátának, nyers fogyasztásra szintén ajánlott fajta.

Hatása, felhasználási módjai

Az uborka jellemzői igazak a salátauborkára is. Az uborka jótékony hatása a saláta uborkában is ugyanúgy megvan. 

Felhasználása jellemzően uborkasaláta formájában ismert, de nyersen és szendvicsekben is. Itt is igaz, hogy enyhén lesózva könnyebben emészthető.

http://hollandvetomag.hu/termekkategoria/salatauborka/

Címlapkép: Salátauborka (forrás: http://www.szentesimag.hu)

Vissza a kategória cikkeihez