Tartalomjegyzék
A hazánkban ismert és termesztett uborka fajták egyike a saláta uborka. A népszerűbb uborka fajták tartozó, fóliasátorban és szabadföldön is termeszthető uborka különlegesség.
A saláta uborka főbb jellemzői
Szabadföldi és fóliás termesztésre is ajánlott. Színek általában sötétzöld, termése karcsú, középvastagságú, enyhén szemölcsözött, 18-22 cm hosszúságú.
Szántóföldi termesztésben salátának, de fiatal korban kovászosnak is a Csemege és a Kecskeméti hamvas a legmegfelelőbb. A kígyóuborka is egyre nagyobb népszerűségnek örvend, salátának, nyers fogyasztásra szintén ajánlott fajta.
Hatása, felhasználási módjai
Az uborka jellemzői igazak a salátauborkára is. Az uborka jótékony hatása a saláta uborkában is ugyanúgy megvan.
Felhasználása jellemzően uborkasaláta formájában ismert, de nyersen és szendvicsekben is. Itt is igaz, hogy enyhén lesózva könnyebben emészthető.
http://hollandvetomag.hu/termekkategoria/salatauborka/
Címlapkép: Salátauborka (forrás: http://www.szentesimag.hu)
Vissza a kategória cikkeihez