Oldal kiválasztása

A kovászos uborka hatása erjedéskor keletkezik. A fermentált ételek természetes pro-biotikumként működnek, ezáltal segítik, könnyítik az emésztőrendszer működését, megóvnak a kórokozóktól.

Erjedéskor, vagy ás szóval fermentáció során tejsav szabadul fel, mely jótékony hatással van a bélflórára, a gyomor működésére.

A kovászos uborkák hatásai az alábbi betegségek esetén főleg jótékonyan hatnak

  • Bélbetegségek (székrekedés)
  • Allergia
  • Candida fertőzés
  • Gombás fertőzések
  • Meggyengült immunrenszer

A kovászos uborka valóságos vitaminbomba: gazdag ásványi anyagokban, nyomelemekben. A benne található enzimek segítik az emésztést, a vitaminok felszívódását, így amellett, hogy finom és vitamindús, még diétázáshoz is kiváló.

Kovászos uborka recept sokféle van, hiszen mindenki másképp csinálja és mindenki másképp ízesíti, de a lényeg – a nap melege -, örök.

https://culevit.hu/2018/06/20/a-kovaszos-uborka-jotekony-hatasa

Címlapkép: Kovászos uborkák (forrás: https://kerteskonyha.hu)

Vissza a kategória cikkeihez